3.1. Reactivos
3.2. Material.
3.3. Preparación de la muestra.
3.4. Preparación de la columna cambiadora
3.5. Extracción
3.6. Purificación en columna.
3.7. Determinación fluorimétrica.
3.8. Cálculos de resultados.

4.1. Ensayo de comprobación del método.
4.2. Estudio de la evolución del contenido de histamina.
4.3. Ensayos realizados como control de diversas partidas de importación y exportación.